عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > منتديات عامة > حواء و أسرتها > وصفات الاكل والطهي
وصفات الاكل والطهي طهي لكل الناس, وصفات واكلات عربية وعالمية, وصفات الطعام والطبخ, اخبار الطهي, وكتب الطبخ والطهي

الرد على الموضوع
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 05/03/2011, 11:03 PM
صورة لـ بنت جميلة
بنت جميلة
مُجتهـد
 
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى بنت جميلة
موضوع رائع العرايش حلوى جزائرية

السلام عليكم,اخواتي العزيزات

اليوم أحضرت لكم حلوى العرايش و هى من الحلويات الجزائرية التي تحضر خصوصا في الاعراس والمناسبات

مقادير العجينة:

3 مقادير من الفرينة
4/1 مقدار من السكر الناعم
1مقدار من الدسم "يستحسن أن يكون من السمن
رشة ملح
ماء زهر

مقادير الحشوة:

3مقادير لوز مطحون
مقدار من السكر العادي
فانيلا+قرفة
ماء الزهر

التحضير

اولا نخلط مقادير العجينة الفرينة+السكر+الملح+الدسم نمزج جيدا ثم نضيف ماء الزهرحتى تتكون لدينا عجينة ملساء

و طرية. نقسمها الى كريات نغطيها و نتركها ترتاح.

نمزج مقادير الحشوة لنتحصل على حشو متجانس

صغيرة و نشطلها على حرف T نتركها جانبا.

أفردي العجينة بسمك 4ملم أقطعي دوائر قطرها 10سم نضع فى وسطها الحشوعلى شكل حرفT أرفعي أطراف

العجينة نحو المركز لتتحصلي على 3جوانب مثل المثلث. نقلبها الى الجهة الاخرى و نرص زوايا المثلث بواسطة الابهام

و السبابة ثم نطوى قليلا الزوايا

نضع الحلوىفى صينية و نخبزها لمدة 20د تقريبا 200°

تحضير الطلية:
نخفق بياض بيضتين قليلا ثم نضيف لهما نصف كأس شاي من ماء الزهر و ملعقتين من عصير الليمون و ملغقة أكل من

الزيت و نبدء بنخل السكر الناعم تدريجيا و اضافته الى المزيج حتى يصبح كثيفا نضيف أليه الملون المناسب

نغطس الحلوى في هذا المزيج نتركه يجف .ونزينه بالحلوى الفضية كما في الصورة



ألف صحة و هنى




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #2  
قديم 06/03/2011, 12:18 AM
صورة لـ هدوء انثى
هدوء انثى
سبحان من {علقك} فيني و {علقني} فيك ..
حواء واسرتها وشعر وأدب
 
: العرايش حلوى جزائرية




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #3  
قديم 06/03/2011, 03:22 PM
صورة لـ fatenfouad
fatenfouad
ودود
 
فراشات المكان : العرايش حلوى جزائرية

أشكرك وتسلم ايدك بس لا اعرف الفرينة خبرينى ما هى

لك منى اطيب الامانى السعيدة









من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 06/03/2011, 08:20 PM
صورة لـ شدوى
شدوى
واعـــد
 
وردة المكان : العرايش حلوى جزائرية

حلوة لذيذة ورائعة مشكورة صغيرتي



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #5  
قديم 07/03/2011, 11:41 PM
صورة لـ بنت جميلة
بنت جميلة
مُجتهـد
 
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى بنت جميلة
: العرايش حلوى جزائرية

الفرينة يا اختي فاتن هي الطحين الابيض
و مشكورة على المرور



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 19/03/2011, 08:39 PM
صورة لـ alanfal
alanfal
المحبة لله ورسوله
السياحة وموضوعات عامة
 
: العرايش حلوى جزائرية

شكرا على الوصفة الجميلة





من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #7  
قديم 21/03/2011, 10:19 PM
صورة لـ بنت جميلة
بنت جميلة
مُجتهـد
 
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى بنت جميلة
: العرايش حلوى جزائرية

أشكركم على المرور الطيب



من مواضيعي :
الرد باقتباس
الرد على الموضوع

مشاركة الموضوع:

خيارات الموضوع
طريقة العرض

إنتقل إلى

عناوين مشابهه
الموضوع الكاتب القسم ردود آخر مشاركة
أجدث الأزياء وأجمل الموديلات واجود الخامات والسعر مناسب لفساتين العرايس توفا إعلانات وتسويق 0 30/01/2017 06:56 PM
صالونات جزائرية دعاء ديكورات منزليه 6 27/05/2012 01:52 PM
حلويات جزائرية anfel وصفات الاكل والطهي 6 26/08/2011 06:42 PM
بوقالات جزائرية anfel ترويح القلوب 0 13/03/2011 11:23 PM
ديكورات جزائرية نقية كالغيوم ديكورات منزليه 5 14/02/2011 12:29 AM

vBulletin ©2000 - 2017
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات