ام علي من ألذ الحلويات الشرقية وايضا تتميز بسهولة المضغ وباردة على المعدة
بس هالمرة بطريقة سهلة جدا ولذيذه وما تاخذ time :
المقادير : ( لاربعة اشخاص )
1- 4 كرواسون
2- واحد قشطة
3- حليب 1 لتر
4- مكسرات وزبيب حسب الرغبة
الطريقة :
- نسخن الحليب الى درجة الغليان ونضيف اليه السكر حسب الرغبة
- نكون مقطعين الكرواسون في الصينية الى قطع صغيرة ونصب فوقه الحليب المغلي
- نضع ملعقتين من الحليب مع القشطة لكي نخففه قليلا ثم نصبه فوق الكرواسون كطبقه لسطح الصينية
- نضع المكسرات والزبيب فوق القشطة على وجه الصينية وندخله الفرن لمدة عشر دقائق فقط على حرارة متوسطة من اعلى فقط .
وبالهنا والشفا
والمرة الجاية عندي طبخة تهبل انتظروني ..................