الغاليه جروح الوله
 

مثل الفراشه تطير بين كل الأقسام لتضع مواضيعها
الرائعه وردوودها اللطيفه ..متميزه في عمانيات قريبه للقلب
الغاليه..جروح الوله..wardha11
لكي مني ها الوجبه و أتمنى تعجبك ..بس هاه طبقيها



ا لمقادير :
6 حبات من الباذنجان الصغير
نص كوب من الصنوبر المقلي
بصلة مفرومة
كوب عصير طماطم
ملعقة طعام دبس الرمان
ملعقة شاي من الملح
رشة فلفل أسود مطحون
رشة سماق
2 علبة زبادي
6 فصوص ثوم مهروسة
رغيفان من الخبز المقطع المقلي
كوبان من الزيت النباتي لقلي الباذنجان

طريقة التحضير :
1- قطعي الباذنجان إلي مكعبات ومن ثم أقليه حتى يحمر، ودعيه جانباَ.
2- ضعي البصل المفروم على مقدرا قليل من الزيت ومن ثم ضعي عليه عصير الطماطم ومن ثم الملح والثوم ودبس الرمان ودعيه 10 دقائق حتى يستوي. ودعيه جانباَ.
3- قطعي الخبز إلى مربعات صغيرة ومن ثم اقليه حتى يحمر ودعيه جانباَ
4- اخلطي ثوم مع الزبادي مع الملح والفلفل،
5- الآن احضري صينية (بايروكس ) وضعي فيها طبقة من مكعبات الباذنجان المقليه ومن ثم طبقة خلطة الطماطم مع البصل ودبس الرمان ومن ثم الخبز المقلي ومن ثم ضعي خلطة الزبادي وبعدها ضعي قليل من الخبز والصنوبر والسماق وبالهناء والعافية.

مشكوووورة حبيبتي
زهووورة على هالوجبة
من المقادير شكله يشهي
:36_1_51[1]:
ولا يهمج من عيووني
بجربها كيف وجبة من عند
الغالية وما اجربها
افاااااااا

سلمت ايديج
عسى الله
لايحرمنا من
وجباتج الحلوووة

بجربها وبعطيج رأيي
فيهااااا

تسلميلي يالغلا :36_3_16[1

احلى وجبه لي الاخت جروح الوله تستاهل كل الخير
ونشكرك ماما زهرة الخزامى على وجبات الطيبة