واو




يالله عاد ما اكلة كيف متى راح تسويها يا روح الورد تراني ماشي متشوق للاكلة حقيقة

اشكرك يا روح الورد على الوصف

واااااااااااااااااو لو ترسلي شوية منها تيستر

تسلموون يالغاليييين

انت الغــــــــلا حبيبتي

عاد ما اكله.............. مشكورين

تسلم

وثانكس تو قمر هالكون

شكرااااااااااااااااااااا روحو
انا جربتها الخلطه وطلعت حللللللللللوه كثير حبوها الي فالبيت
جلست لحد بعد العشاء وبعدين رحت اكل منها بالليل ما حصلت شي
تسلمي حبييييييييييييييبتي

هذي عجبتني
تشيز كيك بالسنيكرز

شباب اكلة جديده جبتها لكم شو رايكم

(( مكبوس الربيان + سلطة خيار و طماط بالطحينة ))
 

شباب اكلة جديده جبتها لكم شو رايكم

https://www.w6w.net/upload/15-09-200...345a36726c.JPG

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


(( مكبوس الربيان + سلطة خيار و طماط بالطحينة ))




.. (( مكبوس الربيان + سلطة خيار و طماط بالطحينة ))..


.. (( مكبوس الربيان )) ..

المكونات :

عيش ( أرز ) - ربيان طازج - حبتين بصل ( متوسط ) - ثوم طازج مبشور - عصير

طماط - معجون طماط - كزبرة خضراء - بقدونس - شبت - ورق غار - بهارات - ملح

زيت - لومي يابس - ماي - مكعبات ماجي .

البهارات المستخدمة :

فلفل أسود - فلفل أحمر - ثوم بودرة - قرفة ( دارسين ) - كمون - كركم - فلفل

حلو - حلبة ( حب ) - لومي يابس مطحون - زنجبيل مطحون .

الطريقة :

1) نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

2) ينظف الربيان جيداً بالماء والخل الأبيض ثم يبهر بجميع هذه البهارات و يملح

ويترك جانباً في إناء و يغطى .

3) نغسل الأرز ( العيش ) جيداً ثم ينقع في الماء الدافئ لحين استخدامه .

4) يوضع القدر على النار و يوضع فيه قليل من الزيت ( زيت نوار ) حتى يسخن ثم

نضع عليه البصل ( بعد تقطيعه لمكعبات صغيرة ) و نتركه حتى يحمر و يذبل ثم

نضيف عليه الثوم المبشور ثم الربيان المبهر مع ورق الغار و الشبت و نقلبه حتى

ينضج الربيان قليلاً ( يتحول إلى لون أبيض ) .

5) نضيف معجون الطماطم و عليه الطماطم ونقلبه ومن ثم نضع الكزبرة الخضراء

والبقدونس مع خلطة من البهارات و مكعبات الماجي ( 2 فقط ) واللومي اليابس ثم

نضيف الماء ( كوب أو كوبين ) ونغطي القدر ونتركه لمدة نصف ساعة تقريباً .

6) نضع الأرز ( العيش ) المنقوع في الماء بعد تصفيته من الماء و نقلب المزيج ثم

نغطي القدر بالقصدير و يترك ربع إلى ثلث ساعة حتى ينضح .

7) يقدم ساخناً و بالعافية عليكم .


(( سلطة الخيار و الطماطم بالطحينة ))

مكونات السلطة : 2 طماطم - 2 خيار

مكونات الطحينة : 3 ملاعق طحينة - ربع كوب خل أبيض - ليمونة - ملح أسود

وأحمر - ملح - ربع كوب ماي .

الطريقة :

1) يقطع الخيار والطماطم شرائح في طبق .

2) لعمل صلصة الطحينة نخلط الطحينة بالخل الأبيض ثم الماء وبعدها نضيف عصير

الليمونة والملح والفلفل ونخلطه جيداً حتى يمتزج .

3) نسكب صلصة الطحينة على الخيار والطماطم .

4) يقدم مع طبق المكبوس بالربيان و بالعافية عليكم .


..(( إن شاء الله عجبتكم ))..

سلطة الذرة !!!
 

https://www.farfesh.com/article-images/b0581425304.jpg


المقادير :

فلفل اخضر
فلفل احمر
فلفل اصفر
خيار
طماط
علبة ذرة حلوه
مورتاديلا دجاج او تونة او سجق
قليلا من البقدونس والنعناع والريحان
مايونيز قليل الدسم
صلصة ايطالية قليلة الدسم
ليمون وملح
بيض مسلوق جيدا (حسب الرغبة)

[line]

الطريقة :

1- تقطع جميع الخضراوات (الفلفل والخيار والطماط) الى مكعبات صغيرة وتوضع في صحن التقديم.

2- اضيفي اوراق النعناع والبقدونس والريحان.

3- اذا كان اختيارك اصابع السجق: قطعيها الى شرائح.

4- اذا كان اختيارك المورتاديلا: قطعيها الى مربعات متوسطة الحجم.

5- اذا كان اختيارك التونا: اسكبي عنها الماء واضيفيها الى الخضراوات.

6- اخلطي في زبدية صغيرة الصلصة والمايونيز والليمون والملح.

7- اضيفي الصلصة الى السلطه واخلطي جيدا.

8- قطعي البيض الى شرائح رقيقة وزيني بها الطبق.

وصحتين و عافيه

نزين نزين تو رايح اطبخ

مشكووورين عالاكلات

أوويااا

موه هاذي طبخاتي ايه
يعور بطن بوب

بوومبااا

مشاء الله الشباب يطبخو احسن من البنات وهذا الشي في الحقيقة نشوفة امام اعيونا


مشكورين يا حلوين على الماكولات