عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > معرفة وتطوير > علوم التغذية الصحية
علوم التغذية الصحية هرم الغذاء الصحي, الصحة الغذائية, الإدارة الغذائية, فوائد الثمار واهميتها في صحة الانسان وتقوية بنيته من خلال غذائه الصحي

الرد على الموضوع
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 19/03/2012, 08:45 PM
صورة لـ alanfal
alanfal
المحبة لله ورسوله
السياحة وموضوعات عامة
 
حقائق" علمية عن الشوكولاتة

ان كنت مثل معظم النساء..ف غرام مع الشوكولاتة ,فسيسرك أن تعلمي ان الناس كانو في هوس بذلك الغذاء لآلاف السنين- شعوب المايا كانو يعتبرونها دواء لكل شئ, والأزتيك كانو يستخدمونها مثل النقود! .
وقد أسفر ذلك الهوس عن دراسات رائعة وغريبة جدا ف نفس الوقت.
5 أشياء اعرفيها عن هوسك المفضل:


1.يمكنها ان تزيد من نشاطك فيزيد انتاجك :
انسي كل المشروبات الرياضية تلك .فشوكولاتة الحليب هي وسيلة رائعة وفعالة لاستعادة نشاطك..كما أثبتت الدراسات.فقد نُشرت دراسة في مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقية، التغذية، والأيض. قارنت بين تأثير "مشروب الانتعاش" و "شوكولاتة الحليب" في قدرة اللاعبين علي التحمل.
وجدو أن "شوكولاتة الحليب"قد ساعدت اللاعبين جيدا ف اليوم الأول بعد سلسلة من ركوب الدراجات في تخفيف وجع العضلات مما حسن كثيرا في نتيجة اختبار القدرة علي التحمل ف اليوم التالي.


2- تحتوي علي الفلافونويدات :
فلافونويدات هي نوع من المواد الكيميائية النباتية والتي توجد بشكل طبيعي ف شجرة الكاكاو التي تستخلص منها الشوكولاتة.
ونظرا لبنيتها الكيميائية الفريدة ,تحتوي الفلافونويدات علي مضادات للأكسدة و مضادات للالتهاب و تأثير دفاعي عن الخلايا.
يقول د.أنجلو-( دكتوراه وهو باحث متخصص في المغذيات الدقيقة في معهد لينوس بولينغ في جامعة جيانا ولاية أوريغون) أن تناول الغذية الغنية بالفلافونيدات يرتبط بانخفاض مخاطر الاصابة بأمراض القلب.
ولجني فوائد الشوكولاتة ,ركز علي الشوكولاتة الداكنة. فمتوسط الشوكولاتة الداكنة تجاريا هو حوالي 60%. ويوجد بها حوالي 536 مجم لكل 1.4 أونص. وقد أظهرت الدراسات ان حوالي 80 مجم من الفلافونيدات يمكن ان يخفض ضغط الدم.


3- ليست هي السبب ! :
نصف النساء الأميركيات تواجه الرغبة الشديدة في الشوكولاته. من هؤلاء من الذين يفعلون، حوالي نصفهن يتلهفن عليها أثناء الدورة الشهرية.
وعلي الرغم من أنه من الجيد ان لديها الدورة الشهرية لالقاء اللوم علي نفسها عندما تجد أنها انقضت علي كمية رهيبة من الشوكولاتة وأكلتها, الا أن الأبحاث لم تجد ان الهرمونات الشهرية هي السبب ف ذلك!
فقد قارن الباحثون في جامعة ولاية بنسلفانيا بين الرغبة الشديدة للنساء قبل وبعد سن اليأس ,ولم تجد أي تغيير!
وبالرغم من ذلك لا تزال أعلي نسبة للرغبة الشدية في أكل الشوكولاتة أثناء الدورة الشهرية!
ويعوز "آن ماري كوستيك" خبير الشوكولاتة الي أن الشوكولاتة من الأطعمة التي تضفي راحة علي من يشعر بالتوتر وعدم الاستقرار, لذلك تلجأ النساء اليها بشراهة في هذا الوقت.


4- لا توقظك :
احتواء الشوكولاتة علي كمية عالية من الكافيين هو اعتقاد خاطئ. فالكافيين فيها يعد ضئيلا جدا مقارنة بأطعمة ومشروبات اخري نتناولها يوميا.
الأونصة من الشوكولاتة السمراء تحتوي علي حوالي 20 مجم كافيين ,ف حين أن اونصة من حليب الشوكولاتة يحتوي علي 5 مجم فقط , مما يعادل 8 أونصات من القهوة منزوعة الكافيين.
بالمقارنة يحتوي فنجان القهوة علي 100 مجم , وكوب الشاي 50 مجم كافيين.


5- ليست مضرة تماما لأسنانك :
كيف يعقل ان يكون قد وصف هذا الغذاء لفترة طويلة بأنه المسبب لتجويف الأسنان في حين أن الثيوبرومين -جزئ عضوي طبيعي في تركيبة الكاكاو- يساعد في تقوية مينا الأسنان وفقا ما نشرته جامعة تولين !




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #2  
قديم 20/03/2012, 12:04 AM
صورة لـ fatenfouad
fatenfouad
ودود
 
: حقائق" علمية عن الشوكولاتة


أشكرك حبيبتى الغالية على هذه المعلومات
المفيدة عن الشوكولاته

أستفدت منها وأعجبتنى




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #3  
قديم 20/03/2012, 07:31 PM
صورة لـ alanfal
alanfal
المحبة لله ورسوله
السياحة وموضوعات عامة
 
: حقائق" علمية عن الشوكولاتة

إقتباس
 مشاهدة المشاركة اقتباس من مشاركة fatenfouad

أشكرك حبيبتى الغالية على هذه المعلومات
المفيدة عن الشوكولاته

أستفدت منها وأعجبتنى


تقديرى واحترامى لمرورك



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 20/03/2012, 07:32 PM
صورة لـ alanfal
alanfal
المحبة لله ورسوله
السياحة وموضوعات عامة
 
: حقائق" علمية عن الشوكولاتة

إقتباس
 مشاهدة المشاركة اقتباس من مشاركة islam kurd
بارك الله فيك

وبارك فيك

تقديرى واحترامى



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #5  
قديم 21/03/2012, 08:53 PM
Aisha Ali
مُشــارك
 
: حقائق" علمية عن الشوكولاتة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمى يا ع=غاليه على الموضوع المهم والمعلومات القيمه اللى اعتقد انها بتخص كل حواء لان كل امرأه تعشق الشيكولاته والحمد لله انها ليست مضره واضافة على معلوماتك الثمينه احب اضيف انها كمان بتزود هرمون الانوثه عند المرأه
بارك الله فيكى ونحن دائماً فى انتظار المزيد



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 21/03/2012, 09:40 PM
صورة لـ alanfal
alanfal
المحبة لله ورسوله
السياحة وموضوعات عامة
 
: حقائق" علمية عن الشوكولاتة

إقتباس
 مشاهدة المشاركة اقتباس من مشاركة Aisha Ali
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمى يا ع=غاليه على الموضوع المهم والمعلومات القيمه اللى اعتقد انها بتخص كل حواء لان كل امرأه تعشق الشيكولاته والحمد لله انها ليست مضره واضافة على معلوماتك الثمينه احب اضيف انها كمان بتزود هرمون الانوثه عند المرأه
بارك الله فيكى ونحن دائماً فى انتظار المزيد

شكرا

وبارك فيك اختى



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #7  
قديم 21/03/2012, 09:44 PM
صورة لـ حكاية زمن
حكاية زمن
مُجتهـد
 
: حقائق" علمية عن الشوكولاتة

رائعة الشكلاطة
ورائع موضوعك اختي الانفال
جزاك الله خيرا



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #8  
قديم 27/01/2013, 06:15 PM
qadri
مُشــارك
 
: حقائق" علمية عن الشوكولاتة

بارك الله بكم على هذه المعلومات القيمة اسأل الله ان يجعلها في ميزان حسناتكم



الرد باقتباس
الرد على الموضوع

مشاركة الموضوع:

خيارات الموضوع
طريقة العرض

إنتقل إلى

عناوين مشابهه
الموضوع الكاتب القسم ردود آخر مشاركة
" عرض عملية تحديد وتحليل وحصر الاحتياجات التدريبية" أكاديمية ميدل إيست إعلانات وتسويق 0 04/04/2016 03:44 PM
" استراتيجيات ادارة عملية تقييم أداء الموظفين وتنسيقها ومراقبته" أكاديمية ميدل إيست إعلانات وتسويق 0 27/03/2016 11:07 PM
"""" حكم علمية فى قمة الروعة "" أدخل وتعلم وشاركنا الرأي؟؟ زهرة الاسلام قضايا المجتمع وحقوق الإنسان 2 18/03/2011 11:47 PM
حقائق علمية زهرة النرجس موضوعات عامة 7 29/12/2010 02:22 PM
من منكم لا يحب الشوكولاتة؟؟؟ zorro علوم التغذية الصحية 4 12/07/2010 06:22 PM

vBulletin ©2000 - 2017
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات