عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > معرفة وتطوير > علوم التغذية الصحية
علوم التغذية الصحية هرم الغذاء الصحي, الصحة الغذائية, الإدارة الغذائية, فوائد الثمار واهميتها في صحة الانسان وتقوية بنيته من خلال غذائه الصحي

الرد على الموضوع
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 20/09/2011, 10:10 AM
صورة لـ fatenfouad
fatenfouad
ودود
 
اللبن الزبادى قد يفيد الصحة العقلية ويحسن الاكتئاب




اللبن الزبادي قد يفيد الصحة العقلية ويحسن الاكتئاب




وفقا لبحث جديد بجامعة Texas Tech University فالزبادي قد يفيد الصحة

العقلية ويحسن الاكتئاب ، فقد وجد أن البكتيريا الجيدة في الزبادي والتي

تسمى البروبيوتيك أكثر من مجرد مفيدة للهضم ، ووفقا للباحثين فهذه

البكتريا الصغيرة يمكن أن تحسن السعادة العقلية والنفسية .

البروبيوتيك التي توجد عادة في الزبادي مثل lactobacilli وbifidobacteria

يعرف أن لها فوائد صحية عديدة في البشر ، فعندما تدخل هذه البكتريا

في الأمعاء تساعد الهضم ، تعزز نظام المناعة ، وتمنع العدوى من البكتريا

السيئة ، والآن يقول الباحثون أن هذه الفوائد يمكن أن تمتد إلى تحسين

الوظيفة العقلية .

وقد شرح الباحثون أن البروبيوتيك تلعب دوراً في إنتاج وامتصاص ونقل الكيماويات

العصبية neurochemicals مثل السيروتونين والدوبامين وعامل نمو العصب

والتي لا بد منها لوظيفة المخ والأعصاب الصحية ، لذلك فتحسين بكتريا

الأمعاء قد يكون أداة هامة لمعالجة أوضاع الصحة العقلية ويمكن أن يكون

لها تأثيرات عصبية ومناعية .

حاليا علاج العديد من الحالات العقلية مثل الاكتئاب تعتمد على استخدام

الأدوية التي تهدف أما إلى تجديد أو تنشيط إنتاج neurochemicals في

المخ ، والآن مع هذا البحث الجديد يعتقد الخبراء أن العلاج بالبروبيوتيك

قد يكون خيار بديل .



وللزبادى فوائد اخرى منها


طريقة سهلة لتخسر الوزن:



اكتشف الباحث ميشيل زمل، وهو باحث في جامعة تينسي، أن اللذين يعانون

من السمنة فقدوا 22 % من وزنهم بتناولهم 3 حصص من اللبن الزبادي قليل

الدسم في وجباتهم بشكل يومي، أكثر من هؤلاء اللذين لا يتناولون اللبن

في وجباتهم اليومية، وأنهم فقدوا 61% أكثر من الدهون المخزنة في الجسم.

زمل يعزوا ذلك لاحتواء اللبن على نسبة عالية من الكالسيوم والتي تساعد

على تذويب الدهون في نفس الوقت الذي تحافظ فيه على أنسجة الجسم الأخرى.



يخفف من آلام الروماتزم ووجع المفاصل:



اللبن قد يكون علاجاً للروماتزم ومخفف لآلامه ومطفأ للحرقة والوجع المصاحبة

لألم المفاصل كما وجد الباحثون. عند إطعام بعض فئران التجارب اللبن،

ثم حقنهم بمواد كيماوية مسببة للروماتزم، لم تتأثر الفئران ولم تصاب

بالروماتزم، وتلك التي أصيبت، أصيبت بعوارض خفيفة فقط. أما الفئران

المصابة سابقاً بالروماتزم، فقد خفف تناولها اللبن من أعراض الروماتزم

لديها بشكل واضح وعلاجي كما يقول الباحثون.



يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون:



في دراسة فرنسية، وجد الباحثون أن عدد الأشخاص اللذين تحتوي

وجباتهم على أكبر كمية من اللبن كانت لديهم نصف عدد الإصابات

بسرطان القولون مقارنة بهولاء اللذين لا تحتوي وجباتهم على اللبن (الزبادي).

و في بحث أجري على الحيوانات وجد أن اللبن (الزبادي) يوقف نمو

سرطان القولون، كما يوقف الضرر الناتج عن المواد الكيماوية الموجودة

في بعض اللحوم والتي تسبب الإصابة بسرطان القولون. يحارب ا لبكتيريا:

اللبن يقلل التهابات المعدة، والتي تسبب الإصابة بقرحة المعدة، التهاب المعدة

المزمن واحتمال الإصابة بسرطان المعدة، طبقاً لدراسة حديثة أجريت في تابوان.



يساعد الامعاء :



يعيد الزبادي البيئة البكتيريه الموجودة في الأمعاء إلى طبيعتها، مما يجعله

مفيداً خاصة في حال تناول الأنتيبيوتك الذي يخل بهذا التوازن.

كما أن الزبادي يعتبر سهل الهضم مقارنة بالحليب بالنسبة للذين لا يستطيعون

تحمل اللاكتوز(سكر الحليب)، وهو مفيد لهؤلاء اللذين يعانون من الإمساك،

أو الإسهال، وأمراض القولون والقولون العصبي وحتى الحساسية لبعض

أنواع الأطعمة بناء على النتائج المستخلصة من عشرات الدراسات السابقة.

مثال: إعطاء الأطفال اللبن (الزبادي) قد يقلل فترة الإصابة بالإسهال لديهم.


مسك جيد للبشرة


خلط الزبادى مع العسل النحل مفيد للبشرة بانواعها ويحافظ على ليونة الجلد

وكذلك خلط الزبادى مع الخميرة من افضل الاقنعة التى تقلل المسام

ويمكن ايضا مزج الزبادى مع الخيار والنشا لتفتيح البشرة كل هذا مجرب





وشكرا










من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #2  
قديم 20/09/2011, 02:29 PM
صورة لـ جميلة فوق السحاب
جميلة فوق السحاب
ودود
 
: اللبن الزبادى قد يفيد الصحة العقلية ويحسن الاكتئاب

عظيم !!!!!!!!!!!!!!!!
كل هذا في اللبن الزبادي و نحن لا ندري؟؟؟؟؟؟؟؟
اشكرك فاتن على المعلومات
سوف اجعله اساسيا في وجباتنا اليومية
تحياتي



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #3  
قديم 20/09/2011, 02:42 PM
صورة لـ هدوء انثى
هدوء انثى
سبحان من {علقك} فيني و {علقني} فيك ..
حواء واسرتها وشعر وأدب
 
: اللبن الزبادى قد يفيد الصحة العقلية ويحسن الاكتئاب

يسلمووووووووووو
معلومات حلوووووووووووووة ومفيدة



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 20/09/2011, 05:15 PM
صورة لـ alanfal
alanfal
المحبة لله ورسوله
السياحة وموضوعات عامة
 
: اللبن الزبادى قد يفيد الصحة العقلية ويحسن الاكتئاب

شكرااا فاتن



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #5  
قديم 20/09/2011, 05:33 PM
صورة لـ دعاء
دعاء
لا اله الا الله محمد رسول الله
علوم الصحة والشفاء
 
: اللبن الزبادى قد يفيد الصحة العقلية ويحسن الاكتئاب

بارك الله فيك فاتن
معلومات قيمة



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 21/09/2011, 02:29 AM
صورة لـ fatenfouad
fatenfouad
ودود
 
: اللبن الزبادى قد يفيد الصحة العقلية ويحسن الاكتئاب

أشكركم احبائى العزيزات على المرور




من مواضيعي :
الرد باقتباس
الرد على الموضوع

مشاركة الموضوع:

خيارات الموضوع
طريقة العرض

إنتقل إلى

عناوين مشابهه
الموضوع الكاتب القسم ردود آخر مشاركة
تناول الموز يفيد في نوم هادئ دعاء علوم الصحة والشفاء 9 24/03/2017 05:15 PM
حفيد الطين عبداللطيف أحمد فؤاد شعر و أدب 0 08/05/2015 12:42 PM
برنامج Advanced SystemCare يقدم صيانة شاملة للويندوز ويحسن اداء الجهاز MarStacie أرشيف المنتدى 0 22/04/2014 04:14 PM
الزبادي وما ادراك ما الزبادي هدوء انثى علوم التغذية الصحية 7 23/03/2011 03:42 PM
البكاء يفيد أحياناً !! نبع العسل موضوعات عامة 5 27/11/2007 04:36 PM

vBulletin ©2000 - 2017
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات