عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > منتديات عامة > حواء و أسرتها > وصفات الاكل والطهي
وصفات الاكل والطهي طهي لكل الناس, وصفات واكلات عربية وعالمية, وصفات الطعام والطبخ, اخبار الطهي, وكتب الطبخ والطهي

الرد على الموضوع
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 04/03/2011, 09:18 PM
صورة لـ جميلة فوق السحاب
جميلة فوق السحاب
ودود
 
شوكه شخشوخة بسكرة

المقادير :
العجينة : كمية من السميد الرقيق -ملح-كمية من الماء

المرق :قطع من لحم الخروف -كوب حمص منقوع -ملعقة كبيرة معجون طماطم -كوب صغير زيت -ملعقة صغيرة من فلفل احمر وفلفل اسود وملح -4حبات بصل -4حبات بطاطا و4 حبات كوسة

التحضير :
أولا نذوب الملح في قليل من الماء ونصب على السميد مع العجن جيدا حت نحصل على عجينة لينة بعدها نظيف الماء بكميات قليلة حتى تطرى العجينة نقسمها الى كريات صغيرة نتركها ترتاح
بعد ذلك نفرد الكريات باليد مع نقع الاصابع في الزيت ونقوم بطهيها على صاج حديدي
بعد ذلك نقطعها قطعا صغيرة ونضعها في صحن التقديم
نحضر المرق بقطع اللحم والبصل المفروم والحمص والطماطم والفلفل الاحمر والفلفل لالسود والملح والزيت مع كمية مناسبة من الماء
ولما ينضج اللحم تقريبا نظيف البطاطا والبصل والكوسة بعد تقطيعها قطعا مناسبة
في الاخير نفرغ المرق على قطع العجين المطهو
و شهية طيبة للجميع








من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #2  
قديم 05/03/2011, 12:19 AM
صورة لـ هدوء انثى
هدوء انثى
سبحان من {علقك} فيني و {علقني} فيك ..
حواء واسرتها وشعر وأدب
 
: شخشوخة بسكرة




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 05/03/2011, 11:02 AM
صورة لـ fatenfouad
fatenfouad
ودود
 
وردة المكان : شخشوخة بسكرة

أشكرك أختى العزيزة جميلة وتسلم ايدك سوف أجربها


بس عايزة أعرف سميد الدقيق هل هو سميد البسبوسة أفيدينى


:www.almakan.co.uk-VB(4)P





من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #5  
قديم 05/03/2011, 07:55 PM
صورة لـ جميلة فوق السحاب
جميلة فوق السحاب
ودود
 
: شخشوخة بسكرة

مشكورة عزيزتي نعم السميد هو نفسه الخاص بالبسبوسة ولكن يكون رفيع
وبالهنا والشفا



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 05/03/2011, 10:51 PM
صورة لـ بنت جميلة
بنت جميلة
مُجتهـد
 
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى بنت جميلة
: شخشوخة بسكرة

يم يم يم كم هي شهية تسلم الايادي يا غالية



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #7  
قديم 19/03/2011, 05:05 PM
صورة لـ alanfal
alanfal
المحبة لله ورسوله
السياحة وموضوعات عامة
 
: شخشوخة بسكرة

شكرا على الوصفة





من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #8  
قديم 21/03/2011, 05:11 PM
صورة لـ نقية كالغيوم
نقية كالغيوم
مُثــابر
 
: شخشوخة بسكرة

شكرا لك حبيبتي



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #9  
قديم 23/03/2011, 10:54 PM
صورة لـ حسام الحق
حسام الحق
خليــل
 
: شخشوخة بسكرة

أول مرة أسمع فيها واسمها بيدحك كتير كتير باقي تعزمونا بس



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #10  
قديم 25/03/2011, 02:35 PM
صورة لـ جميلة فوق السحاب
جميلة فوق السحاب
ودود
 
: شخشوخة بسكرة

على الاقل ضحكت من اسمها ولكن لما تذوقها راح يعجبك اسمها
وهي اكلة شعبية تقدم في مواسم الاعياد والافراح
وانت معزوم حياك تفضل



من مواضيعي :
الرد باقتباس
الرد على الموضوع

مشاركة الموضوع:

خيارات الموضوع
طريقة العرض

إنتقل إلى

vBulletin ©2000 - 2017
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات