عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > منتديات عامة > حواء و أسرتها > وصفات الاكل والطهي
وصفات الاكل والطهي طهي لكل الناس, وصفات واكلات عربية وعالمية, وصفات الطعام والطبخ, اخبار الطهي, وكتب الطبخ والطهي

الرد على الموضوع
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 26/02/2011, 06:17 PM
صورة لـ شدوى
شدوى
واعـــد
 
زهرة المكان بيتزا


اقدم لكن هذه البيتزا واتمنى ان تنال اعجابكم

المقادير:

- 2.5 طحين .
- 2 بيضتان .
- 2 ملعقتان صغيرتان حبيبات خميره .
- نصف كوب زيت نباتي .
- ملح .

الحشــو :

- 4 رؤوس طماطم مقشرة ومفرومة .
- 2 كوبان شرائح فطر .
- بصلة واحدة .
- رأس فليفله خضراء حلوة .
- نصف كوب زيتون منزوع البذور .
- ملعقة كبيرة زعتر أخضر .
- ملح وفلفل أسود .


الطريقة:

- ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة .
2- ضعي الطحين في وعاء ثم أكسري البيض فوقه وأضيفي الملح .
3- أضيفي الخميرة والزيت والماء وأخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم إبدائي بالعجن جيداً مدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة
غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
4- ضعي قليلاً من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي ، خففي النار
واتركيها مدة 20 دقيقة .
5- أضيفي الفليفلة والفطر والزيتون وقلبي الخليط واتركيه مدة 10 دقائق .
6- رشي الصعتر والملح والبهار والفلفل وارفعيه عن النار .
7- إعملي من العجينة كرتان ثم مدي كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت.
8- قسمي خليط الطماطم على الدائرتين ثم رشي الجبنة فوقها وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .

:www.almakan.co.uk-VB(4)P




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 27/02/2011, 12:10 AM
صورة لـ هدوء انثى
هدوء انثى
سبحان من {علقك} فيني و {علقني} فيك ..
حواء واسرتها وشعر وأدب
 
: بيتزا

يعطيك العافيه يسلموووووووووووو



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 27/02/2011, 06:32 PM
صورة لـ شدوى
شدوى
واعـــد
 
وردة المكان : بيتزا

شكرا على المرور وعلى الردود المشجعة



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #7  
قديم 28/02/2011, 12:34 AM
صورة لـ بنت جميلة
بنت جميلة
مُجتهـد
 
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى بنت جميلة
شوكه : بيتزا

و لو تستاهلي
الله الله عليك راح تكوني شيف المنتدى اذا استمرتي على هذا المنوال و اعطاء و صفات مشهية
نحن في الانتظار





:www.almakan.co.uk-VB(4)P:www.almakan.co.uk-VB(4)P:www.almakan.co.uk-VB(4)P




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #8  
قديم 08/03/2011, 10:04 PM
صورة لـ fatenfouad
fatenfouad
ودود
 
: بيتزا






اشكرك أختى وتسلم ايدك لكن لى راى ان تقللى من الزيت فى العجينة الى 2ملعقة فقط

حتى تصبح طرية .



من مواضيعي :
الرد باقتباس
الرد على الموضوع

مشاركة الموضوع:

خيارات الموضوع
طريقة العرض

إنتقل إلى

عناوين مشابهه
الموضوع الكاتب القسم ردود آخر مشاركة
أشهى الأطباق و الوصفات بيتزا بالسلمون المدخن جنى ميرو إعلانات وتسويق 0 20/11/2016 01:03 AM
كتاب بيتزا mohammadbassam أرشيف المنتدى 0 15/06/2012 03:47 PM
بيتزا بالدجاج anfel وصفات الاكل والطهي 5 02/04/2011 09:26 PM
طريقة عمل بيتزا بالصور المتحركة شذى الورد وصفات الاكل والطهي 14 12/10/2010 04:43 PM
بيتزا على شكل دوار الشمس----فكرة جميلة ولذيذة/بالصور الصمت ميزتي وصفات الاكل والطهي 9 03/08/2006 11:18 AM

vBulletin ©2000 - 2017
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات