14/11/2011, 10:43 AM
|
 |
ودود
|
|
|
|
|
: نصائح ومعلومات
أكدت دراسة أسبانية نشرتها "مجلة الجمعية الكيميائية الأمريكية"، أن تناول المكسرات يساعد على خفض الوزن من خلال زيادة مستوى مركب "سيروتونين" الكيمياوي في المخ مما يؤدى إلى تقليل الشعور بالجوع وتحسين صحة القلب.
ولاحظ الباحثون عدة تغيرات صحية طرأت على من يتناول المكسرات من بينها زيادة مستوى مركب "سيروتونين" الكيمياوي الذى يقلل شعور الإنسان بالجوع فلا يقبل على تناول الغذاء وبالتالى يقل وزنه.
يذكر أن المكسرات غنية بالمواد الغذائية كالبروتينات والألياف والمعادن والفيتامينات والدهون غير المشبعة، بالإضافة إلى أنها خالية من الكوليسترول.
|