عرض مشاركة مفردة
  #1  
قديم 08/01/2006, 03:01 PM
صورة لـ ابن الحسين
ابن الحسين
ودود
 
خبرات مطبخية لراحتك

حتى لاتلتصق معكرونتك....

1)اضيفي قليلا من الزبدة اوملعقة صغيرة من الزيت الى الماء والارز والمعكرونة السباكتي وعندها لن تلتصق في هذه الحالة.



لازالة رائحة السمك.......

2)اغمسي السمك بالماء المخلوط بالخل قبل الطبخ بساعة فتحصلين على طعم لذيذ المذاق.


لانعاش الخضار.....

3)ضعي الخضار في وعاء ملئ بالماء المثلج واتركيها بالثلاجة لمدة ساهة.


كي تحصلي على اكبركمية من العصير..

4) ضعي اليمونة اوالبرتقالة في ماء يغلي لمدة دقيقة قبل عصرها <<<<<<<<<<<< ,دقيقة وحدة مولما تستوي وتدعي عليه


حتى لايتشرب الطعام بالزيت

5)ضعي ملعقة كبيرة من الخل على زيت القلي>>>>>>>>>>>> انشاء الله راح تدعيلي


للتخلص من زيادة الملح.

6) اذا زادالملح في الشوربة اواليخنة(الادام) اضيفي حبة بطاطس الى الطبخة ثم اتركيها تغلي قليلا.




من مواضيعي :