عرض مشاركة مفردة
  #1  
قديم 12/03/2011, 09:32 PM
صورة لـ شدوى
شدوى
واعـــد
 
شوكه البوراك الجزائري

السلام عليكم
يسرني ان اقدم لكم اليوم كيفية جز ائرية تحضر في شهر رمضان خاصة

البوراك الجزائري




المقادير
لحم مفروم
اوراق السبرينقرول اي الديول
بقدونس
فلفل اسود
بصلة مقطعة مربعات صغيرة
ملح
وشوية قرفة
جبن

الطريقة
نقلي الكل جيدا حتى النضج ماعدا الجبن طبعا
وبعدين
نفتح ورقة السبرينقرول ونضع الحشو والجبن في الاطراف
ونلفه جيدا
ونقليه في زيت
ونزينه بالبقدونس والليمون


شهية طيبة





من مواضيعي :
الرد باقتباس