عرض مشاركة مفردة
  #1  
قديم 13/12/2009, 03:00 PM
صورة لـ anime girl
anime girl
x!Im Back!x
 
وردة المكان الكاب كيك المزين

بسم الله الرحمن الرحيم

الكاب كيك المزين !

هاذي الوصفه روووووووعه انا عارفه إنها حتعجبكم و أنا أحب أجبلكم أشياء تنفع للصغار يله

خلينا نبدأ :

المكونات :

الكابكيك :

1_1/2 كوب زبدة.

2_1 كوب سكر .

3_1 بيضة .

4_1 ملعقة فانيليا صغيرة .

5_3/4 1 كوب دقيق .

6_2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

7_رشة ملح .

8_3/4 كوب كريمة .

9_1/2 كوب صوص الشوكولاتة .

10_1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو .

كريمةالتزيين:

1_1 كوب زبدة .

2_1 ملعقة صغيرة فانيليا .

3_2 ملعقة كبيرة نشا الذرة .

4_4 كوب سكر بودرة أو أكثر حسب الإحتياج .

طريقة التحضير :

الكابكيك:

1_ تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح لون الخليط فاتح اللون وقشدى الملمس
2_ تضاف الفانيليا والبيض مع الخفق جيداً بعد الإضافة
3_ يخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح معاً ويضافوا إلى خليط الزبدة .
4_ تضاف الكريمة ويضرب الخليط ليتمازج
5_ يقسم عجين الكاب كيك إلى قسمين
6_ يضاف صوص الشوكولاتة وبودرة الكاكاو إلى قسم منهما ويضرب ليمتزجوا
7_ توضع بعضاً من عجينة الفانيليا وبعضاً من عجينة الشوكولاتة في قالب الكاب كيك ويقلبوا حتى يصبحا كتعاريج الرخام
8_ يخبز الكاب كيك في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تخرج السكين بدون أن يلتصق بها أي شئ. يبرد

كريمةالتزيين:

1_ تخفق الزبدة والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس .

2_ يضاف السكر البودرة على عدة مراحل ويخفق حتى يصبح خفيفا وهشاً ثم يضاف نشا الذرة ويخفقوا ثانية حتى يمتزجوا تماماً .

3_ يقسم مزيج غطاء الكيك الى عدة أقسام ويلون بألوان مختلفة حسب الإختيار .

4_ يبرد في البراد حتى يتماسك قليلاً ولكن قبل أن يتماسك تماماً.

التقديم:

1_ يتم تزيين الكاب كيك بأشكال الورد والفروع الخضراء ووجوة مبتسمة وقلوب وبالونات وحيوانات.


إن شاء الله تعجبكم للقراءة




من مواضيعي :
الرد باقتباس