عرض مشاركة مفردة
  #1  
قديم 29/05/2007, 06:05 PM
صورة لـ زهرة الخزامى
زهرة الخزامى
ودود
 
موضوع رائع صينية خضار بالتوست

المقادير :
خضرة مشكلة ( بطاط وكوسه وجزر وفلفل بارد، بازلاء، طماطم مقطعه إلى قطع صغيرة ) ,
التوست منزوعة الأطراف ,
مايونيز بالكمية اللي تبينها
( أنا ما حطيت لأن ما عندي ) ,
3 ملاعق كبيرة جبن كاسات كرفت ,
علبة قشطه ،
بصل ،
بهارات مشكلهة،
كمون،
فلفل احمر واسود بودرة
معجون طماطم،
ملح،
كركم


الطريقة
أول شي تحمسين البصل في الزيت وعقب تحطين الخضرة المشكله ومعجون الطماطم وشوية ماء
ولما ينضجون عدل تحطين كل البهارات + ملح طبعا

تكونين صافه اول شيء التوست بالصينية وطبعا بعد نزع الأطراف وتحطين فوقه حشوة الخضار المشكلة وبعدين تحطين الطبقه الثانيه من التوست فوقه

تخلطين المايونيز والجبن والقشطه ورشة فلفل اسود ورشة ملح

وتحطين الخلطه فوق السلااايس وترشين ودخلينه الفرن عشان يتحمر من فوق


من ثم يكون جاهز لتقديم وبالهنا والعافيه




من مواضيعي :