عرض مشاركة مفردة
  #1  
قديم 12/04/2007, 01:37 AM
صورة لـ احب الدنيا
احب الدنيا
مُثــابر
 
قهوة أحب الدنيا لمحبي الشاي !!!!

Starbucks Mocha Coconut Frappuccino

هذي بعدني ما جربتها
المقادير:

*******

2\1 كوب جوز هند مبشور
4\3 كوب قهوة
1 كوب حليب
3\1 كوب صلصة كاكاو سائلة
3 م سكر
2 كوب ثلج
كريمة للتجميل

الطريقه:
********

1- حمصي جوز الهند بالفرن لمدة 25-30 دقيقة بحيث تحركينهم كل 10 دقائق حتى يشقر
2- لعمل الشراب ، اخفقي القهوة ، الحليب ، 3\1 كوب من جوز الهند ، الصلصة والسكر بالخلاط لمدة 15 - 20 ثانية حتى يذوب السكر
3- اضيفي الثلج ثم اعيدي الخلط حتى ينعم الثلج ثم صبيه باكواب التقديم
4- زينيهم بالكريمة والشوكولاته وباقي جوز الهند



Starbuck's Frappucino

هذا لذيذ فربتشينووو

المقادير:

*******

2\1 كوب قهوة قوية (اسبرسو إذا أمكن)
2 كوب حليب سائل
4\1 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
2\1 1 كوب ثلج

الطريقه :

*******

ما يبيلها شي
ضعي المقادير بالخلاط واخليطهم جيدا وقدميه على الفور



كابوتشينو بالكاكاو

المقادير: نصف كوب كريمه، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع، 8 أكواب قهوة ساخنة (ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوب ماء مغلي).

طريقة الاعداد : اخلطي الكريمه مع السكر في الخلاط واتركيه جانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة من الكاكاو المبشور وملعقة من الكاكاو بالنعناع، ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمه


كوفي لاتيه
وهذي بعد احبها وسهلة ولما اكون بالدوام اسويها
المقادير: كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه.

وانا استعمل كريمة
طريقة الاعداد : سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب


شراب الكاكو بالكريمة
يااا لهوييييييييي هذا يخبل يجنن
المقادير: ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين.

طريقة الاعداد : اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي




كابتشينو منزلي

المقادير: ملعقة صغيرة نسكافيه، 2 ونصف ملعقة صغيرة سكر، استكانة شاي حليب سائل حق الشاي، كوب ماء مغلي، حبات نسكافيه للتزيين.

طريقة الاعداد : اخلطي النسكافيه والسكر والحليب في الخلاط لمدة 3 دقائق واسكبيه في الكوب ثم أضيفي القليل من الماء المغلي واخلطي بالملعقة ببطء ثم أضيفي بقية الماء وزيني الكوب برشة من حبيبات النسكافيه



خليط شراب الموكا بالتوفي
هذا اهداء لابن الصحراء لانه يحب الموكا وانا احب التوفي ( الكاراميل )

ثلاث ارباع الكوب نسكافه + كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة + كوب سكر بني .

الطريقـــــة ... تخلط كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة ... وتحفظ في اناء زجاجي محكم .

لعمل المشروب ...نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ... وممكن زيادة السكر حسب الرغبه .


خليط الكــــاكاو الساخن

8 ونصف كوب حليب بودرة + كوب ونصف مبيض القهوة بودرة + 3 أكواب كاكاو بودرة + كوب ونصف سكر ناعم .

تخلط المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم .

لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه






((( كابوتشينو )))

هذا جربته وما عجبني بس عجب بيت جيراننا
المقادير:
علبة حليب نستلة مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو -1/2 ملعقه صغيره نسكافي
توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي



ياجماعة اكيد ملاحظين انو المقادير كبيرة لييييييش؟
لأننا نسوي مرة وحدة ونخلي بالثلاجة ولا نبي نشرب ومستعجلين وورانا دوام نضيف الماء الساخن فقط
:www.almakan.co.uk15: :www.almakan.co.uk15: :www.almakan.co.uk15:




من مواضيعي :