عرض مشاركة مفردة
  #6  
قديم 15/09/2006, 05:05 PM
صورة لـ زهرة الخزامى
زهرة الخزامى
ودود
 
بعد دجاج........

6/ دجاج مشوي

وجبة لمرضى السكر ولتخفيف الوزن



المقادير...

2م بقدونس- 2م ص اكليل الجبل-2م ص زعتراخضر مفروم-1م ص ميرامية ناشفة-3 فصوص ثوم-نصف كوب زيت زيتون- ربع كوب خل- ثلاثة ارباع كيلو دجاج صدور منزوعة الجلد.


الطريقة:

- توضع جميغ المقادير في الخلاط ثم توضع على صدورالدجاج في صينية وينقع لمدة من 2ساعة الى 48 ساعة في الثلاجة
-نطهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعناه فيه
-نقلب الدجاج لكل جهة عشر دقائق او حتى يستوي
وبالهنا



من مواضيعي :
الرد باقتباس