عمانيات

عمانيات (https://www.omaniyat.net/vb/index.php)
-   وصفات الاكل والطهي (https://www.omaniyat.net/vb/forumdisplay.php?f=69)
-   -   اكلة جزائرية (سفيرية) (https://www.omaniyat.net/vb/showthread.php?t=19371)

جميلة فوق السحاب 16/02/2011 04:09 PM
اكلة جزائرية (سفيرية)
 
المقادير :قطع لحم خروف -كوب حمص منقوع -بصلة مفرومة -ملعقة سمن -فلفل اسود -ملح -قرفة
حبات بطاطا -3بيض -بصلة صغيرة مفرومة -معدنوس (بقدونس) -قليل من الجبن المفروم
التحضير:
نحضر اولا المرق :في قدر يوضع اللحم والبصل الفروم والسمن الفلفل الاسود والقرفة على النار ويقلب مدة دقيقتين او ثلاث ثم يصب عليه كمية من الماء الساخن والحمص ويترك على النار
من جهة اخرى :توضع البطاطا في ماءوملح على النار بعد غسلها جيدا طبعا وحين تنضج تصفى
وتقشر تهرس جيدا بالشوكة يضاف لها البيض البصلة المفرومة البقدونس المفروم الملح الفلفل الاسود يخلط المزيج يدويا وتشكل اصابع صغيرة من الخليط تقلى في زيت ساخن
في الاخير وعند التقديم تضاف اصابع البطاطا الى المرق وتزين بالجبن wardha11:Daoctor:

pcac 16/02/2011 04:40 PM
: اكلة جزائرية (سفيرية)
 
https://files.fatakat.com/2010/4/1270654650.gif
https://www.redcodevb.com/smiles/smi...orums-0958.gif

هدوء انثى 16/02/2011 05:09 PM
: اكلة جزائرية (سفيرية)
 
يم يم شهيتني بصراحه

meme.s.m.a 17/02/2011 11:31 AM
: اكلة جزائرية (سفيرية)
 
يمي..يسلموووووووو

semo 17/02/2011 03:04 PM
: اكلة جزائرية (سفيرية)
 
يمي يمي
^__^

fatenfouad 19/02/2011 11:21 AM
: اكلة جزائرية (سفيرية)
 
أشكرك اختى جميلة على الاكلة اللذيذة

وننتظر الجديد

:omaniyat.net::www.almakan.net-VB(4)P

جميلة فوق السحاب 21/02/2011 09:54 AM
: اكلة جزائرية (سفيرية)
 
مشكورين على المرور
اسعدتوني
سلام
heartsrisingheartsrisingheartsrising

alanfal 26/02/2011 12:23 AM
: اكلة جزائرية (سفيرية)
 
شكرا على الوصفة الجميلة

جميلة فوق السحاب 26/02/2011 10:47 AM
: اكلة جزائرية (سفيرية)
 
مشكورة على المرور اختي الانفال wardha11wardha11wardha11


الساعة الآن: 12:49 AM

vBulletin ©2000 - 2024