عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > معرفة وتطوير > علوم التغذية الصحية
علوم التغذية الصحية هرم الغذاء الصحي, الصحة الغذائية, الإدارة الغذائية, فوائد الثمار واهميتها في صحة الانسان وتقوية بنيته من خلال غذائه الصحي

الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 09/05/2009, 02:46 PM
الفارس الاخير
Banned
 
فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

|--*¨®¨*--|فوائد الموز للحامل ولغير الحامل|--*¨®¨*--|


بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



* الموز:
الموز من الأغذية التي لها فوائد صحية، فتناول ثمرة الموز تساعد على احتجاز الكالسيوم والنيتروجين والفوسفور، وكل هذه المواد النافعة تعمل على بناء الأنسجة.



خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.





للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.



يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.



وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 موظف كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.



خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.



البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.



انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.



وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.



وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.






منقول



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #2  
قديم 09/05/2009, 02:50 PM
الفارس الاخير
Banned
 
: فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

طريقة عمل موز سوتيه



* وجبة صحية من الفاكهة:


* المقادير:

1/2 ملعقة صغيرة زبد

ثمرتان موز صغيرتان فى الحجم وتقطع إلى شرائح

جوزة الطيب

1/2 كوب شراب سكر


* الطريقة:

- يصهر الزبد فى إناء صغير الحجم فوق نار متوسطة الحرارة، تضاف شرائح الموز وتترك حتى تذبل قليلاً من دقيقتين إلى ثلاثة.

- ثم يضاف شراب السكر وجوزة الطيب ويترك الموز حتى تمام الغليان وحتى يتركز الشراب وبعدها يرفع من على النار.



* يساوى المقدار الواحد = 1/4 كوب.



* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 222

إجمالي الدهون = 2 جرام

الدهون المشبعة = 1 جرام

البروتينات = 1 جرام

الكربوهيدرات = 55 جرام

الألياف = 3 جرام

الصوديوم = 15 ملجم

نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 6%

نسبة السعرات الحرارية المستمدة من البروتينات = 2 %

نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الكربوهيدرات = 92%




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #3  
قديم 09/05/2009, 02:52 PM
الفارس الاخير
Banned
 
: فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

طريقة عمل موز مشوي
(بانانا سبليت)





* وجبة صحية من الفاكهة (الموز):

* المقادير:
4 ثمرات موز
آيس كريم
1/2 كوب صوص شيكولاته
1 كوب فراولة مقطعة إلى أجزاء صغيرة

* مدة إعداد الوجبة = 15 دقيقة.
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.


* الطريقة:

- يقطع الموز إلى نصفين ( شرائح بالطول) مع ترك القشرة عليه.
- تشوى شرائح الموز على الشواية من 5-7 دقائق تقريباً (الوجه الذي لا يوجد عليه القشرة فقط).
- تنزع القشرة من على السطح الخارجي بعد شيها.
- يوضع الآيس كريم بين كل شريحتين إلى جانب الفراولة وصوص الشيكولاته.

* القيمة الغذائية/ المقدار:

السعرات الحرارية = 467
البروتينات = 6,6 جرام
الكربوهيدرات = 81,6 جرام
الكوليسترول =55,7 ملجم
الصوديوم ( الأملاح) =121 ملجم
إجمالي الدهون = 15 جرام



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 09/05/2009, 02:53 PM
الفارس الاخير
Banned
 
: فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

طريقة عمل بودنج الموز بالكيوى



* وجبة صحية من أطباق الحلو (حلوى غربية):

* المقادير:

1/3 1 كوب من الأرز المطهى
1/3 1 كوب من اللبن خالى الدسم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقتان صغيرتان من بدائل السكر القليلة فى سعراتها الحرارية
1 ثمرة موز
1/4 كوب كريمة مخفوقة
ثمرتان كيوى مقطعتان إلى شرائح

* الطريقة:

- يخلط الأرز واللبن فى إناء صغير الحجم فوق نار متوسطة الحرارة مع طهيهه حتى يصبح الخليط سميكاً وكريمى القوام لمدة 5-8 دقائق.
- يرفع الخليط من فوق النار ويترك قليلاً حتى يبرد.
- تضاف الفانيليا وبديل السكر.
- تهرس ثمرة الموز وتضاف مع الكريمة المخفوقة إلى البودنج.
- يوضع البودنج فى الثلاجة وقبل التقديم يزين بشرائح الكيوى.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = 224 جرام.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 225
إجمالى الدهون = 6 جرام
الدهون المشبعة = 4 جرام
الكوليسترول = 22 ملجم
الصوديوم = 63 ملجم
الكربوهيدرات = 37 جرام
البروتينات = 5 جرام
الألياف = 2 جرام



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #5  
قديم 09/05/2009, 02:54 PM
الفارس الاخير
Banned
 
: فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

طريقة عمل عصير التوت والموز


* المقادير:

3/4 كوب لبن خالى الدسم
المزيد عن اللبن ..
1/2 كوب فراولة مجمدة وتوت مقطعان إلى شرائح
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الفراولة ..
المزيد عن فوائد التوت ..
1/2 ثمرة موز
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الموز ..
1/2 كوب مكعبات ثلج (اختيارى)

* الطريقة:

- يوضع اللبن والتوت والموز فى الخلاط الكهربائى مع الخفق جيداً حتى يصبح الخليط سائلاً.
- يضاف الثلج لمن يرغب، ثم يخفق العصير مرة أخرى.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 376
إجمالى الدهون = 3.8 جرام
الكوليسترول = 14 ملجم
الصوديوم = 32 ملجم
الكربوهيدرات = 65.9 جرام
الألياف = 3 جرام
البروتينات = 20 جرام



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 09/05/2009, 02:55 PM
الفارس الاخير
Banned
 
: فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

طريقة عمل ميلك شيك موز بالقرفة



* مشروبات وعصائر صحية:

* المقادير:

1/2 1 كوب لبن خالى الدسم
1 ثمرة موز متوسطة الحجم مجمدة (تقطع إلى شرائح)
1/2 ملعقةت صغيرة فانيليا (اختيارى)
1/4 ملعقة صغيرة لوز مطحون (اختيارى)

* الطريقة:

- توضع جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى ما عدا القرفة، تخفق المكونات حتى يصبح الخليط ليناً لمدة 20 ثانية.
- يصب الميلك شيك فى أكواب ثم ترش القرفة.
- يجمد الموز فى الفريزر فى الليلة التى تسبق عمل الميلك شيك مع لفه فى كيس بلاستيك.

* تقدم هذه الوجبة = 1/4 2 كوب (مقداران).

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 120
البروتينات = 7 جرام
الكربوهيدرات = 22 جرام
الدهون = 0.5 جرام
الكوليسترول = 5 ملجم
الصوديوم = 90 ملجم
الكالسيوم = 20%



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #7  
قديم 10/05/2009, 09:00 AM
صورة لـ تيماء
تيماء
مُثــابر
 
: فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

والله وطلع الموز له فوائد كثيرة بس انا ما أحب الموز



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #8  
قديم 10/05/2009, 10:30 AM
الفارس الاخير
Banned
 
: فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

إقتباس
 مشاهدة المشاركة اقتباس من مشاركة تيماء
والله وطلع الموز له فوائد كثيرة بس انا ما أحب الموز

ليش عاد ماتحبي الموز ..

الموز فاكهه لذيذه ..



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #9  
قديم 02/07/2010, 06:15 PM
بصمة رائعة
مُشــارك
 
: فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

ما شاء الله على هذه الفوائد، يعطيك العافية



الرد باقتباس
  #10  
قديم 15/08/2010, 09:32 AM
الاريا
مُشــارك
 
: فوائد الموز للحامل ولغير الحامل+ وصفات اطعمه مصنوعه من الموز

تسلم ايدك على هالموضوع الحلو انشاء الله نجرب



الرد باقتباس
الرد على الموضوع

نقل الموضوع إلى:

خيارات الموضوع
طريقة العرض

إنتقل إلى

عناوين مشابهه
الموضوع الكاتب القسم ردود آخر مشاركة
تناول الموز يفيد في نوم هادئ دعاء علوم الصحة والشفاء 8 04/04/2014 08:53 PM
طريقة تحضير القلب اللوز على الطريقة الجزائرية جميلة فوق السحاب وصفات الاكل والطهي 5 07/08/2011 02:02 PM
اكل الموز قبل النوم zorro كنز المعرفة والبحوث 10 07/07/2010 10:20 PM
حقائق مذهلة عن الموز sweet angel علوم التغذية الصحية 4 12/11/2006 12:44 PM
%حقائق مذهلة عن الموز% رينادا علوم التغذية الصحية 12 05/07/2006 08:37 AM

vBulletin ©2000 - 2014
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات